Польза: тимохинон — мощный антиоксидант и противовоспалительный агент. Иммунитет, пищеварение, антипаразитарное действие, помощь при аллергии и диабете 2 типа.
Как использовать:
Только ½–1 ч.л. в день! Чай: 1 ч.л. жмыха залить 200 мл кипятка, 10 мин настоять + мёд.
Добавлять в хлеб, лепёшки, самсу, карри, плов. В маринады для мяса/овощей, хумус, йогуртовые соусы.