Урбеч из семян чиа — это густая питательная паста из цельных семян чиа, приготовленная традиционным способом холодного перетирания на жерновах без термической обработки. Семена чиа — один из самых мощных растительных суперфудов. Они содержат рекордное количество омега-3 жирных кислот (альфа-линоленовой), растворимой и нерастворимой клетчатки, полноценный растительный белок и мощные антиоксиданты. Благодаря предварительному измельчению все полезные вещества усваиваются намного лучше.
Ключевые полезные свойства:
Высокое содержание омега-3 — поддержка сердца, сосудов, мозга и снижение воспалений
Богата клетчаткой — улучшает пищеварение, даёт длительную сытость, помогает контролировать вес и уровень сахара в крови
Антиоксиданты — защита клеток и замедление процессов старения
Полезен для спортсменов (выносливость и восстановление), женщин (кальций и гормональный баланс) и всех, кто заботится о здоровье
Идеальный выбор для веганов, сыроедов, приверженцев ПП, кето и функционального питания.
Состав: 100% семена чиа перемолотые.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность: 430 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 31 г (в т.ч. омега-3)
Углеводы: 42 г (из них клетчатка ~30 г)
Как употреблять? 1–2 ч.л. в день (начинать с меньшего количества). Намазывать на хлеб или тосты, добавлять в овсянку, йогурт, творог, смузи. Отлично подходит для быстрого приготовления чиа-пудинга: смешайте урбеч с молоком (или растительным молоком/водой) в пропорции 1:4–1:5 и оставьте на 10–15 минут или на ночь в холодильнике. Можно использовать в выпечке, десертах и соусах. Обязательно запивайте достаточным количеством жидкости.
Если вы хотите использовать урбечи в лечебных целях, предварительно проконсультируйтесь с врачами!
Условия хранения:
Срок годности: 6 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °C. После вскрытия — 1 месяц в холодильнике.